Bizcocho de chocolate

Hoy os presentamos una receta muy fácil de hacer con los niños y riquísima! Un bizcocho de chocolate!

 

Su facilidad y rapidez, hace que esta receta sea una actividad perfecta para poder trabajar las matemáticas (volumen, medida, forma...), la lectoescritura (leer la receta) y la motricidad.

 

A continuación os exponemos la receta y la manera de elaborarlo. Esperamos que os salgan buenísimas!

 

INGREDIENTES

 

- 3 huevos.

- 150 gramos de mantequilla sin sal.

- 1 vaso de azúcar.

- 1 vaso de cacao en polvo.

- 1 vaso de harina de repostería.

- 1 vaso de leche.

- 1 sobre de levadura.

MATERIALES

 

- Un bol.

- Batidora con varilla.

- Molde.

ELABORACIÓN

 

1. Primero separamos las yema de la clara de los huevos.

2. Montamos la clara a punto de nieve.

3. Echamos la yema de los huevos en el bol y lo batimos hasta que se rompan.

4. Añadimos el azúcar y lo mezclamos bien.

5. Agregamos la leche y seguimos mezclando.

6. A continuación, echamos la manquilla un poco fundida y seguimos removiendo hasta que quede bien mezclado.

7. Tiramos el cacao y seguimos mezclando.

8. Echamos la harina y seguimos mezclando.

9. Finalmente insertamos la clara montada y el sobre de levadura.

10. Lo removemos todo hasta que quede bien mezclado.

11. Untamos el molde donde haremos el bizcocho con mantequilla derretida y harina, e insertamos a continuación la mezcla elaborada.

12. Precalentamos el horno a 200 grados durante 15 minutos.

13. Lo metemos en el horno durante 1 hora aproximadamente a 170 grados sin turbo (arriba-abajo).

14. Comprobamos con un palillo de que el bizcocho no está crudo (os tiene que salir el palillo limpio) y lo dejamos enfriar.

15. Y a comer!

 

Os dejamos un video para que lo podáis ver!

 

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