Galletas cookies de chocolate

Hoy os presentamos una receta muy fácil de hacer con los niños y riquísima! Las galletas cookies de chocolate!

 

Su facilidad y rapidez, hace que esta receta sea una actividad perfecta para poder trabajar las matemáticas (volumen, medida, forma...), la lectoescritura (leer la receta) y la motricidad.

 

A continuación os exponemos la receta y la manera de elaborarlo. Esperamos que os salgan riquísimas!

MATERIALES

 

- Un bol.

- Batidora con varilla.

- Una bandeja de horno.

- Papel vegetal para horno.

INGREDIENTES

 

- 250 gramos de harina de repostería.

- 100 gramos de azúcar blanco.

- 100 gramos de azúcar moreno.

- Una cucharadita de sal.

- Una cucharadita de bicarbonato.

- 2000 gramos de mantequilla derretida.

- 2 huevos.

- Pepitas de chocolate al gusto.

- Nuez picada al gusto.

ELABORACIÓN

 

1. Ponemos dentro del bol la mantequilla un poco caliente y la hacemos líquida.

2. A continuación, insertamos los huevos y mezclamos.

3. Después, insertamos el azúcar blanco y seguimos removiendo.

4. Seguidamente, echamos el azúcar moreno y lo mezclamos bien.

5. Cuando esté bien mezclado, ponemos la harina y lo vamos mezclando con la batidora y cuando la pasta esté fuerte terminamos de mezclar con las manos.

6. A continuación, echamos la sal y el bicarbonato y seguimos mezclando.

4. Finalmente, añadimos las pepitas de chocolate y la nuez picada y lo terminamos de mezclar.

5. Realizamos las galletas cogiendo un trozo de pasta, haciendo una bola y lo aplanamos. Hay que dejar un espacio entre cookie y cookie ya que se vuelven más grandes.

6. Precalentamos el horno a 200 grados durante 10 minutos.

7. Lo metemos en el horno durante 10-15 minutos a 170 grados.

8. Lo sacamos y a comer!

 

Os dejamos un video para que lo podáis ver!

 

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